Idag åt vi pulled pork a la taco style.
Det är ju sjukt gott. Jag älskar tacos, verkligen ä l s k a r tacos.
MEN, att byta ut köttfärsen mot pulled pork eller chicken är verkligen ett gott sätt att variera det på!
Idag hade vi morotstzatsiki och advokadoröra till. Och klassikerna såklart med grönsaker, ost och tortillabröd. och vetskapen om att vi har mer pulled pork i frysen så att jag kommer kunna äta detta imorgon också gör mig väldigt glad i magen!
Morotstzatsikin består enkelt av morötter, gräddfil, vitlök, koriander, fetaost och olivolja.
Advokadoröran är bara mixad advokado med lite salt och citron.
När brödet var slut, ja då fick man helt enkelt äta utan. För inte fick vi nog inte.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Skriv gärna här!