Inlägg

Visar inlägg från juni, 2012

Right Where I Belong

Ibland kommer jag på att kolla upp gamla band som jag lyssnade på mycket förr. Ett av dem är Good Charlotte. De släppte sitt senaste album 2010 och jag blev med en gång helt förälskad i den här låten

29-06-12

Bild
Jag är ingen morgonmänniska, men när Patrik åker hemifrån kl 6 och sedan brukar ringa mig kring 8 så brukar det vara svårt för mig att sova ordentligt på morgonen. Det positiva med det är dock att man kommer igång på dagen. Idag hade jag hunnit in till stan, förbi banken och Ica Maxi och sen hem igen innan halv tolv. Kanske ingen bedrift om man bor nära stan, men för mig tar det ändå ca 40 min vägen. Sen har jag hunnit städa lite och jobba endel. Jag ber om ursäkt för lite tråkiga inlägg på sistone, det har inte funnits så mycket inspiration och jag har inte bakat något speciellt sista tiden heller. Men det kommer! :) mina fina fina pojkar!

26-06-12

Bild
Igår gjorde jag något som jag bara gjort en gång innan i livet. Jag körde bil till Livets Ord i Göteborg. För er som känner mig väl vet ni att detta är stort. Ja, iallafall om ni bor i Göteborg och känner mig väl. Jag har nästan inte kört bil alls sen jag flyttade ner, speciellt inte i närheten av Göteborgs Centrum. Och imorse satte jag mig i bilen halv sju, åkte med Patrik till jobbet, körde hem, hämtade Carl och klockan sju bar det av till Åsensbruk. Två timmars bilkörning från Götet. Så äntligen har ajg börjat ta igen lite av den förlorade tiden ;) Nu sitter jag dock på tåget på väg hem till Gårdsten och min Älskade Patrik. och självklart till vår fina Bobcat!

Midsommar

Bild
I Fredags, midsommar, så kom det hit lite goa vänner och grillade, sen hann vi in lagom till regnet och väl inne blev det sällskapsspel, sill, och tårta för hela slanten! Vi hade en otroligt fin dag och jag hoppas att du också hade det! Vad gjorde du på midsommar?

Husmanskost

Bild
Igår serverades fyllda färsbiffar med potatismos och sås. Husmanskost är goa grejjer! Recept: 650 gram färs 6 msk ströbröd 2,25 dl mjölk 2 ägg 1,5 tsk salt en lök Fyllning: ost skinka Mjölig potatis Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla i ca 10 min. Blanda ner köttfärsen och saltet. Tillsätt sedan lök, peppar, andra kryddor om du vill ha, och sist äggen. Om färsen är för lös för att forma kan du tillsätta mer ströbröd. Ta upp en bit och platta ut den i handen, lägg sedan i skinka och ost och stäng igen biffen. Gör så tills all köttfärs är slut. Stek biffarna i smör tills de är helt genomvarma. koka potatisen tills den är mjuk. häll av vattnet och tillsätt mjölk och smör efter behag och vispa till mos, salta och peppra. När du stekt biffarna så häller du ner 3 dl vatten i stekpannan och rör om, sila av spadet och blanda ner 1 dl mjölk och lite såsredning. låt det koka upp och sedan puttra i ca 5 min. Servera allt tillsammans med färsk basilik

omplantering

Bild
Jag har lärt mig att när rötterna syns då börjar det bli dags att plantera om blomman. Jag verkar dock inte ha lärt mig att KOLLA om rötterna syns.

19-06-12

Bild
Igår bestämdes det att jag varje onsdag och torsdag från och med nästa vecka kommer hjälpa till i Smyrna Cafét. Onsdagar kommer jag att baka och torsdagar stå i kassan och servera. Plus, så har jag hittat världens bästa gym! Curves heter det och ligger vid redbergsplatsen.

cake

Bild
I fredags så firade vi Pappa, han fyller egentligen inte år förens nu på fredag men då han och mamma åkte upp till Piteå i lördags så fick vi fira honom innan :) Jag panikbakade en tårta och måste säga att jag blev nöjd med tanke på att jag inte visste hur jag skulle dekorera den förens efter jag hade satt på marsipanen. Dekorationerna är marispan, pärmemopärlströssel och flowerpaste.

Lördags

Bild
I lördags mötte vi upp Anders och Camilla och köpte glass.

18-06-12

Bild
God morgon! Idag är första dagen som Patrik jobbar och jag sitter hemma själv. Jag har ju iofs också jobb att göra, men hela våren har han varit hemma med mig. Så idag ska jag hänga undan tvätt, baka bröd och åka och kolla in ett nytt gym som är helt fokuserade på kvinnor. Jag ska även boka möten, hoppas på att få in offerter och ja, det är det. har världens mysigaste kisse som sover i soffan.

Enkelt och gott!

Bild
Jag älskar när man slänger ihop något med det man har hemma, också blir det bara så otroligt gott. Köttfärssås är en sån sak som oftast bara slängs ihop här hos oss och den ovan är nog en av de godaste jag någonsin gjort. Några morötter i bitar en stor gul lök en vitlöksklyfta 380 gr blandfärs 1,5 burk krossade tomater oxfond vatten kryddor(Salt, peppar, och dina favoritkryddor. Jag använder mycket timjan, rosmarin, basilika oregano och paprikapulver. Vill man inte köpa hem massa olika finns en blandning som heter Franska örter. som är en mix av de flesta ovanstående :) ) fräs löken, vitlöken och morötterna mjuka, tillsätt färsen och bryn den. Tillsätt resten av indgridienserna och späd med vatten så att du får rätt konsistens. Låt puttra i ca 45 minuter Om du vill ha en tjockare köttfärssås går det jättebra att reda med lite maizena eller mjöl. Servera med din favoritpasta och färsk basilika!

kvällsfunderingar

Ofta när jag ser serier så blir jag så irriterad över att många relationer känns så overkliga/orealistiska. I Vänner(serien) så kan jag å andra sidan känna igen flera olika av våra vänner i karaktärerna, inklusive mig själv. Något jag funderat på sen jag flyttade till Göteborg är hur relationer så lätt förändras. Vännerna hemma betyder fortfarande lika mycket men relationerna blir annorlunda när man inte ses lika ofta. En vän till oss sa att när man är ett par så blir det svårare att lära känna andra för man spenderar den mesta tiden tillsammans med varandra. Å andra sidan är Patrik min bästa vän och det finns ingen som jag hellre spenderar tid med än honom. Vi har otroligt goda vänner både i Piteå, Malmö/Uppsala och Göteborg. Och jag hoppas att våra relationer kommer bli djupare och viktigare för varje år. Bara några tankar så här på kvällskvisten. Och ja, det faktum av att jag sett en och en halv säsong med vänner idag kan delvis vara anledningen till att jag funderar så m

Gräsänka

Bild
Igår hängde vi på Liseberg, Innan det började regna var det jättevarm och trevligt. När regnet kom var det dock inte lika trevligt så då blev det Max och sen var jag tvungen att lämna Patrik i stan. Han har åkt till Malmö tills på onsdag och det är första gången vi är ifrån varandra nästan fem dagar i rad sen vi gifte oss. Så Jag tycker synd om mig själv och ser maraton med Vänner. ;) Jag har inte så mycket planer för dagen förutom att ligga nerbäddad i soffan. Förutom avsaknaden av min man är det en helt okej lördag!

ny design

Wooh, äntligen liiite nytt utseende iallafall. Vad tycks? :)

Studenttårtan

Bild
Det är min numera klassiska tårta med chokladbottnar, hallon och chokladsmörkräm.  Den är täckt med marsipan och den blåa draperingen är hemmagjord modelleringschoklad. Recept på den kommer senare :) Blommorna är av flowerpaste. Studentmössorna är flowerpaste och mandelmassa.

studentfika

Bild
Igår hade jag självklart bakat studenttårtan,marängtårtan samt macarons och cakepops. Jag fick otroligt mycket beröm och allt fika jag hade bakat tog slut. så jag är nöjd! Ett inlägg om tårtan kommer senare :) 

Däcktårta

Bild
Idag bjöd jag styrelsen för företaget där jag har praktik på tårta. Företaget sysslar med miljövänlig bildäcksåtervinning och självklart var det även temat på tårtan. Det är chokladbottnar, jordgubbar och chokladsmörkräm. Den är täckt med mandelmassa, gräset är gjort av smörkräm och blommorna av flowerpaste

Eloge

Bild
Idag har varit, och är fortfarande, en stor dag. Idag tog min yngsta bror Carl studenten. Här i Göteborg, på Lm Engström, börjar studenten i Domkyrkan, sedan får alla sitt betyg utdelat inför alla föräldrar, sedan tar de gemensamt, klass för klass, på sig sina studentmössor. När det var Carls klass tur, då var det inte långt ifrån att det kom en tår. Så idag vill jag ge en eloge, en eloge till mina föräldrar. För om det inte vore för er, så hade jag inte haft två underbara bröder, och jag hade inte haft möjlighet att få vara så stolt över dem som jag är. Ni har alltid ställt upp för oss, och stöttar oss genom livet. Tack för att ni har uppfostrat oss som ni har gjort. Tack för att ni har gett mig möjlighet att vara med om ännu en student. Jag älskar er och önskar er allt gott och Guds välsignelse! Min stilige bror!

färdigt!

Bild
Nu är det klart, det är helt otroligt skönt och nästan lite overkligt. Balkongen är färdig!  

rabarber

Bild
En timma och 7,6 kilo rabarber senare

Juni

Bild
Tänk att det är Juni redan, och vädret verkar inte ha förstått att i juni ska det vara varmt och soligt! Sommar! Iallafall så är det ju studenttider nu och Carl min fina bror tar ju studenten på tisdag! Så igår gjorde jag cakepops av sockerkakan som jag fick ta bort när jag gjorde den övre våningen på hans tårta. De är så enkla att göra och huur goda som helst! Recept kommer lite senare :)

02-06-12

Bild
Igår landade vi i malmö, Bob fick självklart följa med och det gick så bra så bra! Idag är det 25års/läkarexamensfest som gäller. Vår fina vän Fredrik ska firas heela dagen!  Vad hittar du på i helgen?