Inlägg

Visar inlägg från december, 2011

imorgon

Imorgon(eller idag, beroende på hur man väljer att se det) är det nyårsafton. Och vi ska fira den tillsammans med mina föräldrar. Det kommer bli supermysigt med tre-rätters middag och självklart står jag för efterrätten Kokostoppad vitchoklad-glass i mörka chokladformar, och senare till kaffet blir det hemmagjorda nougatpraliner, ja, om de blir bra förstås, jag har ju aldrig testat göra dem innan så det återstår att se :) Vi kommer att göra en liten utflykt på dagen, vart det blir vet jag inte riktigt men det är själva utflykten som är grejen :) bilder kommer imorgon, min mobil, som är den enda kameran jag har, har tyvärr laddat ut helt och jag har inte hunnit/orkat ladda den ännu. :) Hoppas att du hade en toppenbra julafton, supermysiga mellandagar och att du får ett jättebra årsavslut imorgon! <3<3

kärlek

Bild
Ibland kan jag överrumplas av känslan, insikten, av att jag kommer få leva med min allra bästa vän, resten av mitt liv. Jag trodde aldrig att man kunde känna så här mycket för någon. Att man kunde älska någon så här mycket. Känna en sådan tillit till någon. en sån trygghet. Vad underbart det är. Tänk att Gud vet precis vad jag behöver. Vem jag behöver. Vem som vet och förstår varför jag är just jag.

brytbröd

Bild
När vi kom hem igår så hade vi inget bröd hemma, så jag ställde mig imorse och invigde köksassistenten. Det här måste vara ett av världens godaste bröd. Receptet är på en dubbel sats, 100 gr smör 1 liter mjölk 100 gr jäst 13 dl vtemjöl 8-10 dl rågsikt krossade linfrön 3 msk socker 2 tsk salt Smält smöret och tillsätt mjölken och värm till temperaturen som jästen ska ha (använder du färsk jäst så är det ca 37 grader/fingervarmt, använder du torrjäst, som jag oftast gör, så ska det värmas till ca 42-43 grader.)  Använder du färsk jäst så smular du nu ner den i mjölkblandningen och rör tills allt löst sig. Använder du torrjäst blandar du den tillsammans med de andra torra ingredienserna först och häller sedan i mjölkblandningen.  Sätt alla torra ingredienserna i en bunke, linfröna har du så mycket som du vill, jag har nog ca 2 dl, men jag mäter inte upp utan häller bara från påsen så det är svårt att säga. Blanda i mjölkblandningen på en gång och kör degen anting

hemma igen

Bild
Vi har haft några bra men intensiva dagar i Malmö. Det var annorlunda att inte fira jul med sin egna familj, men vi hade det otroligt trevligt :) Igår kväll anlände vi till Göteborg igen, och idag ligger fokuset på att packa upp allt, så att det inte är så stökigt. Det var tur att vi körde bil då vi hade en del saker att få med oss hem bla, en köksassistent, blommor, väskor, mellandagsreakläder, skor, osv osv. Ikväll blir det bio med mina föräldrar, Sherlock Holmes 2 ska ses och utvärderas! <3<3

julklapp

Bild
våra föräldrar fick samma sak i julklapp, och jag har ju inte knnat visa det här innan eftersom att de tittar in då och då, Jag sydde dem varsin quiltad pläd, Den är ca 130*130 och är fyllt med plattvadd.

LastbilsTårta

Bild
Såhär blev tårtan som Carl och Elia fick igår. Sorry för de kassa bilderna Jag vet att avgasrören är på fel sida dörren , men kom på det efter att jag satt dit dem. Den bestod av chokladbottnar, hallon och jordgubbar. Och är spacklad med chokladsmörkräm. Allt utom de vita dekorationerna är marsipan. Det vita är floverpaste.

Ett sydligare Sverige

Nu år vi påväg mot Malmö, med blandade känslor från min sida. Det kommer säkert bli bra när vi är där, jag tokälskar verkligen Patriks familj, men ååh vad jag redan saknar min egen...

lilla julafton

Bild
Vi har haft lilla julafton här hemma, med min mamma och pappa, så otroligt mysigt, men det känns jättekonstigt att inte fira jul med dem i år, ni som känner mig väl vet att jag är otroligt familjekär och vill umgås med dem så mycket som möjligt, speciellt på högtider. Men någon gång ska vara den första ifrån. det kändes som att böcker var ett genomgående tema för mina julklappar, en skönlitterär bok, resten var kok/bakböcker, de två översta är från mina underbara bröder, De nedre är från min man och mina föräldrar. fick andra fina grejer med, örhängen och presentkort, sen gemensamt fick vi jättefina köksredskap och en löpare :) imorgon bär det av mot malmö, :) Hoppas att du får en jättebra julhelg! <3<3

Tårtjobb

Bild
Hittills har jag jobbat ca 5 timmar med denna tårta. Jag hoppas det går bra för den att vara i frysen nu tills imorgon. Min fina lillebror fyller 18 på torsdag och han ville ha en lastbiltårta så der ska han få. :-)

knäck och fudge

Bild
förutom citronkola så ska jag ta med mig knäck och fudge, så det åkte jag till mamma och gjorde igår, det är ju så mycket roligare att göra sådant när man är två :) och deras kök lämpar sig för det liiite mer än vårat. vit fudge till vänster och knäck till höger och tvärt om, knäck till vänster och vit fudge till höger. oh my! knäckrecept: 1 dl socker 1 dl farinsocker 2 dl ljus sirap 2 dl grädde koka allt tills det klarar ett kulprov, häll sedan upp i formar. Jag tillsatte rivet apelsinskal i min knäck precis innan jag hällde upp den i formarna och det blev supergott! Läs mer:  http://sotasaker.com/knack/#ixzz1gn7Qt6Cr Fudge: 1 dl ljus sirap 5 dl socker 1 dl farinsocker 3 dl vispgrädde 200 g hackad vit choklad Koka upp allt utom den vita chokladen och koka tills det klarar ett kulprov, ta av från plattan, häll i den vita chokladen och rör om tills allt har smält. häll sedan upp på bakplåtspapper eller i en klädd form. låt svalna och skär sedan i bitar. L

Citronkola

Bild
Godis, finns det något som klår det? så underbart gott. och speciellt när man har gjort det själv!  Det här är citronkola, och hade det inte varit för att jag ska ha med mig det till malmö i jul så hade det inte funnits några kvar! Receptet är busenkelt 100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl socker 1 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker skal från två citroner Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Blanda sen i grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Koka utan lock i 15-20 minuter eller tills kolan klarar ett kulprov(droppa lite smet i ett glas med kallt vatten, om kolan kan formas till en kula så Tillsätt citronskal och häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Låt det svalna och klipp eller skär sedan kolan och slå in i papper. Förvara kolan i kylen, eller ät upp den på en gång!

Störningar

Bild
Vi har, sedan vi flyttade ihop, varit otroligt dåliga på det här att sitta ner tillsammans och äta middag och inte bara slänga i oss maten framför tvn. Det har bland annat inneburit att vi glömt tända adventsljusen både andra och tredje advent. Så igår tyckte jag att det var nog. Vi städade upp på bordet, tände ljuden, och satte oss och åt middag. Så skönt det är att få äta tillsammans utan att det finns. andra saker som tar fokus från den andra personen.

sömntuta

Bild
Jag trodde att jag skulle hinna med hur mycket som helst idag, och det kanske jag gör, dagen är ju inte slut än, men jag har också nyss vaknat. DET trodde jag inte. Jag brukar alltid vakna vid nio när jag är ledig fast jag inte sätter larm så det trodde jag minsann att jag skulle idag med. Men icket. En skoluppgift ska göras klart idag, sen ska jag åka in till stan, köpa ett par byxor, en julklapp till Linnea och en till Pär, sen ska jag och älsko åka och träna. Om jag har tid och ork sen, så ska jag baka julgodis, jag har LÄNGTAT efter det så länge men varit så otroligt trött sista tiden att jag bara orkat tänka ut vad jag ska göra, och sen har det tagit stopp. Men då jag sovit ut idag så hoppas jag att jag ska kunna göra det ikväll. bilden är från "Julgodis" av Johanna Westman och tagen av hemmahosemma.com Förutom citronkola ska det göras knäck och vit chokladfudge. Men nu, upplevelseprodukt i lappland!

jullängtan

Nu längtar jag verkligen ihjäl mig till jullovet, jag behöver få vila, sova, jag är en sådan människa som skulle kunna tänka sig att vara ledig jämt, jag ÄLSKAR att vara ledig. hur länge som helst. så länge det kommer in pengar! haha. Det lyxlivet kommer jag dock aldrig ha då min underbara man läser till lärare. Men snart får jag vara ledig i två veckor, och en av dem kommer att spenderas i malmö. Men innan dess ska jag hinna göra en lastbilstårta, två skoluppgifter, julgodis, tvätta,städa, slå in och göra klart julklappar, hjälpa till i smyrnacafét, gå på Mary Kay hudvårdsklass, packa, gå på julavslutningsfest, fira lillebror som fyller år, och såklart, gå till skolan. men jag har ju en helvecka på mig så det är inga problem ;) <3

fiskar

Bild
Jag passade på att låna ett av Patriks halsband idag, och jag tror nog att jag kommer behålla det ett tag! :) Ifall det inte syns, så pryds brickan på halsbandet av tre små fiskar. I övrigt så är det skola för hela slanten idag, och imorgon, och fredag, ska även försöka hinna förbi gymmet någon dag i veckan. nu måste jag komma igång!

snipp snapp.. kortare?

Bild
Det är roligt hur lite som kan göra en stor förändring, äntligen, äntligen, känner jag att mitt hår börjar kännas sig likt igen. Då jag inte klippt mig på ett år för att jag sparade till bröllopet har mitt hår blivit slitet, väldigt slitet. Så då mamma och Pär skulle komma hit och se film ikväll slog jag två flugor i en smäll, mamma får se senaste Harry potter-filmen, om hon färgar mitt hår! Det gick hon med på och sedan tog jag helt enkelt fram saxen och klippte lite här och klippte lite där. egentligen är det mycket mer som behöver tas bort, men det får vänta tills efter jul! såhär såg jag ut i morse och efter lite färg och klipp är detta slutresultatet Det är inte rakt för fem öre, men vem bryr sig? huvudsaken är att jag har lugg igen och fått lite fräsch färg i håret, det syns dock inte så bra, den är inte riktigt sådär mörk, och går aningen mot koppar. I love it!

julkänsla?

Bild
Idag är det julkonsert och igår var det julfest. Dock går mina julkänslor i berg och dalbanor. det är ingen snö, och vi har glömt tända adventsljuset både idag och förra veckan. Jag har inte bakat något julgodis, och vi har knappt haft råd att köpa julklappar, men lägenheten är julpyntad och julmusik spelas. Vi har sett ett luciatåg och vi har varit på julfest. Men inget julbord har ätits. Det är så tråkigt, att vi inte har råd att köpa så mycket julklappar i år, jag älskar att hitta den perfekta julklappen och se glädjen när personen öppnar den. åh, så underbart. Det kommer säkert bli så i år med, bara det att det inte blir lika många paket. nu, tomtegröt hos mamma och pappa! Det är så tråkigt att bara kunna ladda upp cambilder och mobilbilder, jag saknar verkligen att ha en kamera. men men, en bild är bättre än ingen bild i guess

En Grön jul?

Bild
Igår somnade vi till ett vitt Gårdsten, och idag vaknade vi till en regnstorm. Den håller fortfarande i sig och all snö är borta. Gröna gräsmattor kan jag inte påstå att jag är van vid när det närmade sig tredje advent.

fullt i huvudet

Alltså det finns så mycket om jag har velat skriva om sista dagarna, så mycket som händer för oss. Allt kanske inte ses som positivt men det sker likafullt. Men, då jag inte haft tid, eller ork, för att skriva ihop alla dessa inlägg som jag haft i huvudet har de inte blivit till ännu. men de kommer, jag lovar. Nu är lunchrasten slut så det är bara att återgå till skolarbetet igen. ikväll är det Late Night i kyrkan och det är pepparkaksbak, julquizz och undervisning som står på schemat. Vad händer för dig i helgen?

Hua!

Bild
Jag åker och möter älsko i stan, yberförkyld och sketen, hoppas jag inte nöter någon jag känner idag ! Vädret är iaf fint !

Julblomster

Bild
Igår hängde jag med mami på eftermiddagen, samtidigt som Patrik fick vara hemma och tvätta, hihi, och på Ikea bestämde sig mamma för att jag visst skulle få både en hyacint och en amaryllis med mig hem ! Amaryllisen julpyntade jag så fint mes lite mossa och lite äpplen!

Luciatåg

Bild
Igår var det vinterns första och kanske sista, luciatåg. Och julkonsert. Tack Lm Engströms gymnasium.

bara skola

det blir lite långt mellan inläggen nu, men så får det vara ibland. I fredags hade vi ju inflyttningsfest, som, iaf enligt mig, blev jättelyckad. massa trevligt folk och gott fika, så det var verkligen en rolig kväll, ibland tror jag inte att vi är så fullt medvetna över hur många vänner vi egentligen har här i Göteborg, när man inte träffar alla regelbundet så känns det fort ensamt, men efter i fredags kan vi klart konstatera att så är inte fallet. :) Sen i lördags var Madicken och Johan kvar hos oss några timmar, sen var vi förbi Lars en sväng som firade sin födelsedag. efter det var det bara plugg som gällt för hela helgen. och nu sitter Patrik och skriver tenta, och jag hade muntlig tenta i morse, och en hemtenta som ska in idag. härligt liv va? bara massa plugg. men men, det får man ju igen sen :) nu, lektion i exel och budget!

Bilder...

Bild
Jag vet jag vet, jag lovade bilder ... Och det får ni, på ett länsat fikabord och alla rena glas och muggar ! Och självklart, på våra inflyttningspresenter

partey

Idag smäller det, först, kommer min underbara underbara vän Madicken och hennes man Johan hem till oss, och sen, vid halv sex kommer det börja droppa in människor till våran inflyttningsfest. Fest, jag har svårt för det ordet, egentligen så borde man bara förknippa det med trevligheter, god mat/gott fika, härliga människor, men allt jag tänker på är misslyckade fester där alkoholen fått alla att göra saker de kommer ångra resten av livet. Tråkigt, att gamla minnen kan påverka hur ett ord blir laddat åt något håll. så nu försöker jag ladda det med nya minnen, trevliga sådana. Det ska, som alltid, bli spännande att se hur det går med människor som kommer från olika grupper i ens umgängeskretsar, förhoppningsvis går allt bra. Men innan något av det kan inträffa så ligger det en skoldag framför. Och hur trött och skolless jag än är nu, så är det bara några veckor kvar till jul, and it keeps me going. Ikväll, lovar jag massor med bilder, på trevliga människor, och självklart på min