18 augusti 2015

Rabarbermarmelad

Igår kokade jag rabarbermarmelad. 6 liter närmare bestämt.
Och så otroligt god den blev!

Så nu har vi i skafferiet, förhoppningsvis hela vintern!

Och skulle den ta slut, så finns det nog några påsar med rabarber kvar som jag kan gräva fram i frysen... ;)



Ta 1 kg hackade rabarber och blanda med 1 kg syltsocker och 1 tsk malen kardemumma
Koka i ca 4 minuter och häll sedan upp på väl rengjorda burkar. Stäng locket direkt så får du vakuum i burken när sylten svalnat.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv gärna här!